昨日晚餐：夏日家宴。
綜合果乾堅果無花果芝麻菜萵苣沙拉佐黑醋栗柚子胡椒橄欖油醋醬汁，紅椒粉培根雙起司烤綠竹筍，羅勒番茄酒釀鮮蝦小卷蛤蜊鍋佐法式棍子麵包，鴨肉百合舞菇炊飯。
佐餐酒是法國羅亞爾河Thierry Germain Domaine des Roches Neuves Saumur l'Insolite 2015 白酒，義大利托斯卡尼 Querciabella Chianti Classico DOCG 2014 紅酒。
餐後甜點是PEKOE之香草冰淇淋＋espresso咖啡。餐後茶是鍋煮印度香料奶茶。餐後酒是蘇格蘭 HIGHLAND PARK 1998 Keepers of the Quaich 單一麥芽威士忌。
→ 朋友來家小聚。一如以往，又是隨心所欲信手拈來輕鬆隨興上菜，菜色同樣多以過往日常菜色為本，只稍稍做了些許變化。大夥兒吃吃喝喝說說聊聊暢懷竟夜，盡興忘歸。
只除了兩個驚險插曲：首先是計畫中的甜點「檸香酒梅荔枝水蜜桃冰沙」，沒料到攪拌棒竟然臨陣罷工，無奈只得緊急換將、勉強過關。
另一則是家貓miki果然混世魔王個性，不僅一點不怕生，且還照例滿場瘋飛搗蛋鬧翻天，萬幸賓客都是愛貓人，只好強自安慰：算是場邊表演，權充娛樂助興囉……（擦汗）
※ 佐酒筆記：刻意選了兩支自然酒佐餐，都是以自然動力法培育而成的佳釀：前者果酸與風味力道皆強勁；後者則如布根地般細緻雅逸，令人吃驚原來Sangiovese 也有這樣的一面，好生迷魅。🍷
※ 本次手繪家宴菜單：http://bit.ly/2TcxzAg
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